Ksylitol - cukier brzozowy fiński - indeks glikemiczny IG8 - 1kg / Pięć Przemian
Dostępność:
PRODUKT DOSTĘPNY
Wysyłka w:
1-3 dni roboczych
Cena:
35,99 zł
Cena regularna:
39,99 zł
Najniższa cena od wprowadzenia towaru:
39,99 zł
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Do darmowej dostawy pozostało: 249,00 zł
Producent:
Kod produktu:
46FB-722BE
Opis
Ksylitol od marki Pięć Przemian zwany również cukrem brzozowym, to naturalny słodzik pochodzący z Finlandii, który stanowi zdrową alternatywę dla tradycyjnego cukru (sacharozy). W przeciwieństwie do niego, ksylitol zawiera aż o 40% mniej kalorii i posiada zdecydowanie niższy indeks glikemiczny (8 IG), dlatego poleca się go także cukrzykom oraz osobom odchudzającym się. Jego niewątpliwą zaletą jest to, że tworzy on w organizmie środowisko zasadowe zapobiegając jego zakwaszeniu. Produkt w 100% naturalny, bezglutenowy, bezlaktozowy, wegański, nie zawierający żadnych syntetycznych środków barwiących, smakowych i konserwujących.
KSYLITOL
WŁAŚCIWOŚCI I ZASTOSOWANIE
KSYLITOL
WŁAŚCIWOŚCI I ZASTOSOWANIE
Oferowany przez nas ksylitol - cukier brzozowy - pochodzi z Finlandii. Produkt ten wytwarzany jest przez firmę Danisco Sweeteners - jedynego producenta oryginalnego ksylitolu w Europie. Proces produkcyjny oparty jest o najnowocześniejsze i co ważne, przyjazne środowisku naturalnemu technologie. Ksylitol ten pozyskiwany jest z drewna brzozy, z dodatkiem innych drzew liściastych pochodzących z odpowiedniego drzewostanu o wysokiej jakości ekologicznej.
Cukier (sacharoza) i jego negatywny wpływ na zdrowie człowieka
Właściwa dieta pomaga utrzymać nasz stan zdrowia w dobrej kondycji, co zdecydowanie ułatwia codzienne funkcjonowanie. Często jednak nie zdajemy sobie sprawy, jak bardzo negatywnie wpływają na nas niektóre składniki codziennej diety. Jednym z nich jest cukier. Mimo, że powszechnie uznaje się go za truciznę, to od dziecka przyzwyczajamy organizm do jego obecności, spożywając niezliczone ilości słodyczy, lodów i słodkich napojów. W taki sposób przyczyniamy się do zachwiania równowagi naszego organizmu. Nadmiar sacharozy powoduje m.in. zakwaszenie organizmu, spadek odporności, wolniejszą pracę mózgu i stopniową utratę zdolności zapamiętywania, zwiększenie masy ciała oraz choroby serca. Zapominamy o tym, że przy dobrze zbilansowanej diecie, wystarczającą ilość cukru dostarczają nam owoce i warzywa. Dlatego warto zmienić swoje nawyki żywieniowe. Dobrym sposobem na częściowe wyeliminowanie sacharozy z naszej codziennej diety, jest wprowadzenie zdrowego zamiennika – ksylitolu.
Ksylitol - charakterystyka i występowanie
Ksylitol to substancja słodząca pochodzenia naturalnego, która obok erytrytolu, sorbitolu, mannitolu i maltitolu należy do grupy polioli, czyli "alkoholi cukrowych" – węglowodanów charakteryzujących się niską wartością energetyczną oraz tym, że nie podnoszą poziomu glukozy we krwi. W jego cząsteczce jest 5 atomów węgla. W przeciwieństwie do cukrów 6-cio i 12-sto węglowych takich jak: glukoza, fruktoza, sacharoza i laktoza, ksylitol nie fermentuje w przewodzie pokarmowym.
Istotnym jest również i to, że słodzik ten, choć wygląda i smakuje jak tradycyjny cukier, to jednak w odróżnieniu od niego nie zakwasza organizmu, a wręcz przeciwnie - alkalizując tworzy on w organizmie środowisko zasadowe, a tym szmym działa odkwaszająco, co czyni go substancją silnie pro-zdrowotną.
Ksylitol Danisco pozyskiwany jest z kory fińskiej brzozy. Występuje on także w niektórych owocach (truskawkach, jagodach, malinach, śliwkach, gruszkach), kolbach kukurydzy i grzybach. Warto wiedzieć, że ludzki organizm również w niewielkich ilościach wytwarza ksylitol.
Ksylitol - wspomaga odporność organizmu
Ksylitol, w przeciwieństwie do zwykłego cukru, daje odczyn zasadowy, w związku z tym stabilizuje równowagę kwasowo-zasadową organizmu, a co za tym idzie - hamuje rozwój bakterii i drożdżaków. Z tego względu ksylitol polecany jest wszystkim, którzy prowadzą zdrowy styl życia, ale w szczególności osobom zmagającym się z chorobami bakteryjnymi i grzybicą, które powinny zrezygnować z cukru, gdyż ten tylko "dokarmia" bakterie i sprzyja rozwojowi grzybów.
Ksylitol - przeciwdziała osteoporozie
Ksylitol zwiększa mineralizację, czyli przyswajanie wapnia przez kości, dzięki czemu przywraca traconą wraz z wiekiem gęstość kości. Z tego względu jest polecany nie tylko osobom, u których zdiagnozowano osteoporozę, lecz także dzieciom (ale dopiero od 3 roku życia), których układ kostny dopiero się kształtuje. Warto wiedzieć, że tradycyjny cukier wykazuje odwrotne działanie – "wypłukuje" z organizmu sole mineralne, w tym wapń.
Ksylitol - przyjazny dla cukrzyków
Ksylitol należy do grupy polioli. Są to węglowodany, które są wolniej wchłaniane w przewodzie pokarmowym, a ich metabolizm odbywa się w sposób praktycznie niezależny od insuliny (lub przy nieznacznym jej udziale), tzn. nie powodują wzrostu stężenia glukozy we krwi i nie stymulują wydzielania insuliny. W związku z tym indeks glikemiczny ksylitolu (IG=8) jest parokrotnie niższy niż cukru. A im niższy IG, tym niższy poziom cukru we krwi. Z tego powodu ksylitol jest polecany cukrzykom, osobom z zakłóconą tolerancją glukozy i insulinoopornością.
Ksylitol - przeciwdziała wrzodom żołądka i dwunastnicy
Wzbogacenie menu w ksylitol warto też polecić osobom żyjącym w ciągłym pośpiechu i stresie, narażonym na nadkwaśność i wrzody. Brzozowy cukier pomaga zwalczać Helicobakter pylori – bakterie sprzyjające wrzodom żołądka i dwunastnicy. Zwykły cukier wywołuje odczyn kwaśny, który jest korzystny dla większości bakterii. Ksylitol zaś daje odczyn zasadowy, który hamuje rozwój bakterii. Nie powoduje więc także nadkwaśności i zgagi.
Ksylitol - przeciwdziała próchnicy i innym chorobom zębów
Naukowcy, których wyniki badań zostały opublikowane w "Journal of American Dental Association", wykazali również, że ksylitol pomaga zapobiegać próchnicy i innym chorobom zębów. Cukier brzozowy szybko przywraca właściwe pH śliny, zmniejszając czas ekspozycji zębów na działanie szkodliwych kwasów. Ponadto hamuje rozmnażanie bakterii, które są odpowiedzialne za psucie się zębów. Tę tezę potwierdzają badacze z Harvard School of Dental Medicine, którzy stwierdzają, że "ksylitol wyraźnie zmniejsza liczbę przypadków stomatologicznych".
Badania, które uzyskały aprobatę 6 narodowych związków dentystycznych wykazują, że 4 do 12 gramów ksylitolu są wystarczające do całkowitego i trwałego zabezpieczenia zębów. Zastępuje on też skutecznie, dzięki podwyższeniu odczynu PH w ustach, odświeżacze oddechu.
Dlatego dzieciom (od 3 roku życia) zamiast cukru, który powoduje próchnicę zębów oraz paradontozę, lepiej podać ten naturalny słodzik. Niektórzy zalecają przed połknięciem ksylitolu wymieszać go ze śliną i przepłukać nim jamę ustną. Inni przyrządzają z niego roztwory wodne jako płukanki (nie tylko do ust, lecz także gardła).
Ksylitol - pomaga utrzymać prawidłową wagę ciała
Ten naturalny słodzik jest idealny rozwiązaniem dla osób pragnących utrzymać prawidłową wagę ciała, oraz dla tych, którzy zmagają się z nadwagą i otyłością. Ksylitol zawiera prawie 2 razy mniej kalorii niż zwykły cukier - dostarcza średnio 2,4 kcal/g. w porównaniu do zwykłego cukru, który dostarcza 4 kcal/g. Poza tym ksylitol zmniejsza łaknienie na słodycze.
Ksylitol - idealny dla sportowców
Ksylitol to również ciekawa alternatywa dla sportowców jest bowiem stosowany jako źródło energii dla osób po przebytym wysiłku. Podczas gdy glukoza jest trudno przyswajalna, ksylitol pomaga w poprawianiu ogólnej kondycji metabolicznej. Zatrzymuje spadek masy mięśniowej, poprzez silny efekt kataboliczny, jak również poprzez spalanie tłuszczów oraz pomaga stabilizować poziomy insuliny i cukru we krwi.
Ksylitol - zastosowanie w kuchni
Ksylitol jest tak samo słodki jak tradycyjny cukier - 1 łyżeczka ksylitolu odpowiada 1 łyżeczce cukru. Ponadto, ksylitol nie ulega fermentacji ani karmelizacji. Jest więc doskonałym dodatkiem nie tylko do wszelkiego rodzaju napojów, ale także deserów, oraz ciast i przetworów owocowych, ponieważ jest odporny na działanie wysokich temperatur i nie traci swoich naturalnych właściwości.
Ksylitol - czy jest bezpieczny?
Badacze z amerykańskiego Urzędu ds. Żywności i Leków (FDA) uznali, że ksylitol nie posiada żadnych znanych własności toksycznych. Podobne zdanie ma Komitet Ekspertów ds. Dodatków do Żywności Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), który uznał nawet, że nie istnieje jego dzienna granica spożycia.
Fińscy naukowcy zalecają spożywanie do 40g (8 łyżeczek) ksylitolu dziennie. Jednak ksylitol najlepiej wprowadzać stopniowo, zaczynając od małych ilości. Pozwala to przygotować przewód pokarmowy do wytwarzanie enzymów trawiących ten cukier. Jego nagły nadmiar w diecie może bowiem wywołać efekt przeczyszczający. Na szczęście jest to efekt tymczasowy, gdyż organizm bardzo szybko przyzwyczaja się do jego zwiększonych dawek w całodziennym pożywieniu.
TABELA WARTOŚCI ENERGETYCZNEJ W 100 G. PRODUKTU:
Wartość energetyczna: 1000 kJ / 240 kcal
Tłuszcz: 0 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g
Węglowodany: 99,8 g
- w tym cukry: 0,2 g
- w tym alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 98,5 g
Błonnik: 0,0
Błonnik: 0,0
Białko: 0,0 g
Sól: 0,001 g
SKŁAD:
Ksylitol 100% (substancja słodząca)
INFORMACJE DODATKOWE:
Produkt NATURALNY: TAK
Produkt EKOLOGICZNY: NIE
Produkt WEGETARIAŃSKI: TAK
Produkt WEGAŃSKI: TAK
Produkt EKOLOGICZNY: NIE
Produkt WEGETARIAŃSKI: TAK
Produkt WEGAŃSKI: TAK
Produkt BEZGLUTENOWY: TAK
Produkt BEZLAKTOZOWY: TAK
Produkt BEZ DODATKU CUKRU: TAK
Produkt BEZ KONSERWANTÓW: TAK
Produkt BEZLAKTOZOWY: TAK
Produkt BEZ DODATKU CUKRU: TAK
Produkt BEZ KONSERWANTÓW: TAK
UWAGI:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przez bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia. Nie podawać zwierzętom. Spożycie w nadmiernych ilościach może wywoływać efekt przeczyszczający.
OPAKOWANIE:
1000 g. netto
KRAJ POCHODZENIA SUROWCA:
Finlandia
Marka wysokiej jakości produktów spożywczych polskiego producenta - firmy Simpatiko - produkowanych z myślą o przyrządzaniu potraw w oparciu o teorię pięciu przemian będącej podstawą tradycyjnej medycyny chińskiej. Mimo upływu lat i postępu nowoczesnej medycyny, teoria pięciu przemian (TPP) nadal bardzo dobrze opisuje zależność naszego zdrowia od właściwego odżywiania. Bazując na w miarę prostym modelu ale wspartym setkami lat doświadczeń i obserwacji, przedstawia gotowe rozwiązania w zakresie odżywiania sprzyjające naszemu zdrowiu. Największą siłą i podstawą skutecznego funkcjonowania TPP są właśnie setki lat obserwacji działania i współdziałania poszczególnych składników pokarmowych na nasz organizm, w zależności od pór roku, dnia, klimatu i wreszcie typu naszego organizmu. TPP skupia się na właściwej kompozycji produktów oraz dobraniu ich do konkretnej osoby z uwzględnieniem cyklicznego charakteru naszego życia (pory dnia, roku, fazy życia itp.). Potrawy przyrządzane według TPP są smaczniejsze, łatwiej przyswajalne (strawne), umożliwiają lepsze przyswojenie wszystkich składników oraz równomierne odżywianie wszystkich organów i narządów naszego ciała zapewniając jednocześnie właściwą równowagę energetyczną a przez to zdrowie ciała i ducha. W swej istocie teoria pięciu przemian jest niezwykle bliska Hipokratesowej idei – „niech pożywienie będzie lekarstwem a lekarstwo pożywieniem”
KRAJ POCHODZENIA SUROWCA:
Finlandia
PRODUCENT:
Pięć Przemian - Simpatiko s. c. Ul. Rydygiera 8, 01-793 Warszawa
Dane techniczne
| Produkty z upraw tradycyjnych | Tak |
| Produkty EKO / BIO / ORGANIC | Nie |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Kraj wysyłki:
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.