Zarówno nasiona jak i tłoczony z nich olej wykazują właściwości przeciwwrzodowe, gdyż działają ochronnie na błonę śluzową żołądka i zmniejszają uszkodzenia powstające w przebiegu choroby wrzodowej. Ponadto chronią wątrobę i nerki przed toksycznym działaniem związków chemicznych i leków. W medycynie tradycyjnej stosowane są w różnych schorzeniach alergicznych: astmie alergicznej, egzemach czy AZS (atopowym zapaleniu skóry). Ponadto mogą być pomocne w przypadku cukrzycy, nadciśnienia, chorobach pasożytniczych, a także przy problemach z laktacją.
Zarówno nasiona czarnuszki jak i wytłaczany z nich olej w 85 proc. składa się z nienasyconych kwasów tłuszczowych, olejków lotnych, węglowodanów (około 32 proc.), białka (około 22 proc. - zawierają 8 z 9 niezbędnych aminokwasów), alkaloidów, flawonoidów i saponin, a także beta-karotenu, witamin A, E i B oraz licznych minerałów tj. wapń, magnez, żelazo, potas, selen, cynk. Jednak najważniejszym składnikiem - ze względu na jego wyjątkowe właściwości prozdrowotne - wydaje się być tymochinon.
Olej z czarnuszki - wzmacnia odporność
Badacze z Florydy dwa razy dziennie podawali czarnuszkę grupie uczestników badania. Po czterech tygodniach u większości odnotowano wzrost liczby komórek odpornościowych nawet o 72 proc. oraz większą aktywność układu immunologicznego. By wzmocnić swoją odporność, wystarczy spożywać jedną łyżeczkę oleju z czarnuszki dziennie. Najlepiej wymieszać go z miodem lub świeżym sokiem owocowym i spożywać na czczo godzinę przed pierwszym posiłkiem lub wieczorem przed snem.
Olej z czarnuszki - sojusznik w walce z nowotworami
Jak wynika z badań naukowców zawarte w oleju z czarnuszki związki mają działanie antynowotworowe. Przyczyniały się one bowiem do niszczenia oraz zahamowania wzrostu komórek wielu form raka.
Antynowotworowe substancje zawarte w oleju z czarnuszki przyczyniły się do apoptozy (śmierci) komórek białaczki mieloblastycznej, komórek raka piersi, komórek raka szyjki macicy, komórek gruczolakoraka krtani oraz komórek raka okrężnicy.
Ponadto, związki zawarte w oleju z czarnuszki zahamowały wzrost linii komórkowych raka wątroby, a także syntezę DNA, proliferację i żywotność linii komórkowych raka prostaty. Badacze doszli także do wniosku, że olej z nasion czarnuszki znacznie zmniejszył żywotność komórek ludzkiego nowotworu płuc.
Z kolei naukowcy z Ohio State University przekonują, że związki zawarte w oleju z czarnuszki zahamowały zdolność klonowania się komórek rakowych nowotworów OUN - glejaka mózgu i rdzenia kręgowego. Ponadto badania oleju z czarnuszki wykazały jego cytotoksyczność przeciw niektórym rodzajom chłoniaka, mięsakowi 180, gruczolakorakowi trzustki i mięsakowi macicy. Z jeszcze innych badań wynika, że miejscowe stosowanie ekstraktu z czarnuszki zahamowało rozwój raka skóry.
Wyżej wymienione właściwości antynowotworowe w większości przypadków są przypisywane substancji o nazwie tymochinon - główny, aktywny składnik olejku lotnego nasion czarnuszki. Należy zaznaczyć, że antynowotworowe substancje zawarte w nasionach działały niszcząco tylko na komórki nowotworowe i nie uszkadzały tych zdrowych.
Olej z czarnuszki - chroni przed negatywnymi skutkami chemioterapii i radioterapii
Połączenie tymochinonu obecnego w oleju z czarnuszki i konwencjonalnych leków do chemioterapii może zmniejszyć toksyczność chemioterapii. Udowodnili to tureccy naukowcy, przeprowadzając swoje badania na szczurach. Stosowanie oleju z czarnuszki 10 dni przed naświetlaniem oraz po nim chroniło zwierzęta przed złymi skutkami chemioterapii i radioterapii.
Olej z czarnuszki - wykazuje działanie przeciwmiażdżycowe
Z badan klinicznych wynika, że olej z czarnuszki powoduje istotne obniżenie poziomów glukozy, prolaktyny, a także trójglicerydów i cholesterolu. Nadmiar tych dwóch ostatnich substancji w organizmie prowadzi do rozwoju miażdżycy, a dalej do chorób układu sercowo-naczyniowego, takich jak choroba niedokrwienna serca czy zawał.
Olej z czarnuszki korzystnie wpływa również na uregulowanie ciśnienia tętniczego krwi, przyczyniając się do jego obniżenia. Z tego powodu olej ten powinien pojawić się w diecie osób z nadciśnieniem tętniczym. Ponadto, czarnuszka hamuje wzrost stężenia homocysteiny – związku, który może prowadzić do rozwoju miażdżycy.
Przeprowadzone dotąd badania potwierdzają, że regularne spożywanie oleju z czarnuszki może przynieść następujące korzyści dla zdrowia serca:
• Obniża poziom cholesterolu – badania wykazały, że olej z czarnuszki skutecznie obniża poziom złego LDL cholesterolu, jednocześnie podnosząc poziom dobrego HDL cholesterolu.
• Wspomaga krążenie – zawarte w oleju nienasycone kwasy tłuszczowe pomagają utrzymać elastyczność naczyń krwionośnych i zapobiegają ich zwężaniu się.
• Reguluje ciśnienie krwi – składniki oleju z czarnuszki, takie jak tymochinon, wykazują działanie hipotensyjne, pomagając utrzymać prawidłowe ciśnienie tętnicze.
• Zmniejsza ryzyko zawału – badania sugerują, że regularne spożywanie oleju z czarnuszki może obniżać ryzyko wystąpienia zawału serca.
• Przeciwdziała miażdżycy – związki zawarte w oleju z czarnuszki hamują rozwój blaszek miażdżycowych w tętnicach, zmniejszając tym samym ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Olej z czarnuszki - wykazuje działanie przeciwcukrzycowe
Z przeprowadzonych badań wynika, że olejek eteryczny i tymochinon zawarte w nasionach oraz oleju z czarnuszki przyczyniły się do obniżenia poziomu glukozy i wzrostu wydzielania insuliny.
Z kolei zawarta w nich kwercetyna przyczyniła się do normalizacji poziomu glukozy we krwi, zwiększenia zawartości glikogenu w wątrobie i wydzielania insuliny przez β-komórki trzustki o około 44-70 proc. W związku z tym olej z czarnuszki wykazuje potencjalne działanie przeciwcukrzycowe.
Olej z czarnuszki - wykazuje działanie przeciwalergiczne
Za działanie przeciwalergiczne odpowiada tymochinon zawarty w oleju z czarnuszki, czyli substancja, która blokuje wytwarzanie histaminy (białka odpowiedzialnego za reakcje alergiczne). Dzięki tymochinonowi układ odpornościowy reaguje mniej agresywnie na wszelkie alergeny, które pojawiają się w naszym otoczeniu. Można go używać zewnętrznie – zastępując nim maści antyhistaminowe, stosowane na zmiany skórne podczas chorób alergicznych, ale też wewnętrznie – pijąc łyżeczkę oleju trzy razy dziennie.
Olej z czarnuszki - leczy atopowe zapalenie skóry (AZS)
Badania kliniczne potwierdzają, że olej z czarnuszki może być tak samo skuteczny, jak niektóre powszechnie stosowane leki na atopowe zapalenie skóry (AZS), w tym maści sterydowe. Wszystko dzięki właściwościom zmiękczającym i odżywiającym skórę. Produkt jest bowiem bogaty w dobre tłuszcze, w tym nienasycone kwasy tłuszczowe, które stanowią 85 proc. jego składu. Wystarczy stosować go dwa razy dziennie zewnętrznie (wmasowując w skórę), by uzyskać efekt tożsamy z tym, jaki przynoszą maści sterydowe. Z tą różnicą, że olej nie powoduje skutków ubocznych.
Tradycyjnie już olej z czarnuszki stosuje się też w przypadku trądziku, łuszczycy, grzybicy skóry, wysypek i przy wszelkich zmianach wywołanych zakażeniem bakteryjnym lub poparzeniem słonecznym.
Olej z czarnuszki - wykazuje właściwości antydepresyjne
Czarnuszka działa korzystnie również na ośrodkowy układ nerwowy. Jej długotrwałe stosowanie może przyczynić się do poprawy samopoczucia, usprawnienia procesów myślenia, zapamiętywania i uczenia się.
Badania potwierdzają, że olej z czarnuszki działa jak adaptogen, zwiększając naszą odporność na stres, przeciwdziałając stanom lękowym i depresyjnym oraz poprawiając ogólne samopoczucie. Niektóre badania sugerują, że może nawet spowalniać proces rozwoju choroby Alzheimera i Parkinsona.
Olej z czarnuszki - skuteczny w profilaktyce i leczeniu astmy
Z badań klinicznych wynika, że olej z czarnuszki łagodzi objawy schorzeń alergicznych, takich jak katar alergiczny, objawy astmy oskrzelowej, egzema atopowa. 152 pacjentom z tymi schorzeniami podawano kapsułki zawierające 500 mg oleju. Po okresie leczenia olejem istotnie malały kliniczne objawy choroby, szczególnie u dzieci (u 80 proc. z nich zmniejszał się katar sienny, złagodzeniu ulegały objawy astmy). Badania sugerują, że olej może być środkiem pomocniczym w leczeniu dolegliwości alergicznych.
Olej z czarnuszki - wsparcie dla górnych dróg oddechowych
Olej z czarnuszki w medycynie niekonwencjonalnej stosuje się także w schorzeniach górnych dróg oddechowych, zwłaszcza przy katarze, zarówno tym w przebiegu infekcji, jak i alergicznym. Badania wykazały, że roślina jest skuteczniejsza w leczeniu kataru siennego niż powszechnie stosowana cetyryzyna – lek przeciwhistaminowy, który może wywoływać różne efekty uboczne. Ponadto współczesna fitoterapia poleca stosowanie czarnuszki w przebiegu kaszlu, w nieżycie i zapaleniach oskrzeli. Olejki eteryczne zawarte w nasionach powodują rozszerzenie oskrzeli, a tym samym wspomagają ich pracę. Ponadto, zmniejszają ilość śluzu i ułatwiają wykrztuszanie zalegającej wydzieliny.
Olej z czarnuszki - skuteczny na wrzody i inne dolegliwości żołądkowe
Na Bliskim Wschodzie olej z czarnuszki znalazł zastosowanie jako środek na liczne dolegliwości żołądkowe, takie jak nieżyt żołądka, grypa żołądkowa, refluks oraz wrzody żołądka i dwunastnicy. Właściwości antywrzodowe zostały potwierdzone naukowo. Z badań wynika, że olej z czarnuszki jest skuteczny w zwalczaniu Helicobacter pylori - bakterii, która jest jedną z przyczyn choroby wrzodowej. Naukowcy podzielili 88 pacjentów z niewrzodową niestrawnością na 4 grupy, które otrzymały różne kombinacje klarytromycyny i/lub amoksycyliny (antybiotyki), omeprazolu (lek stosowany w leczeniu m.in. choroby wrzodowej dwunastnicy i żołądka) i olej z czarnuszki. Z badań wynika, że olej z czarnuszki posiada właściwości porównywalne do łącznego stosowania wszystkich trzech leków.
Olej z czarnuszki - skutecznie eliminuje pasożyty
Badania pokazały, że olej z czarnuszki ma działanie przeciwtasiemcowe u dzieci chorujących na tasiemczycę. Czarnuszkowa kuracja wykazała też dużą skuteczność w przypadku zakażeń przywrą, owsikami, blastocystozą, a nawet włośnikiem krętym. Pod tym kątem olej z czarnuszki działał nawet skuteczniej od oleju czosnkowego. A do tego kuracja olejem z czarnuszki nie powoduje żadnych skutków ubocznych.
Olej z czarnuszki - wpływa pozytywnie na układ rozrodczy
Reguluje miesiączkowanie, wspomaga laktację u matek karmiących piersią i ma działanie podobne do etynyloestradiolu (syntetycznego estrogenu będącego składnikiem współczesnych tabletek antykoncepcyjnych), choć nie wykazuje aktywności estrogenowej.
Olej z czarnuszki - świetny dla skóry i włosów
„Złoto faraonów” jest nie tylko produktem smacznym i zdrowym, ale także korzystnym dla naszego wyglądu. Regularnie aplikowany bezpośrednio na skórę sprawia, że zmarszczki stają się mniej widoczne, a te płytsze znikają niemal całkowicie. Pozostawia efekt optycznego napięcia skóry i nadania jej elastyczności.
Olej z czarnuszki polecany jest także osobom ze skłonnością do nadwrażliwości na działanie promieni ultrafioletowych. Przy stosowaniu go na skórę można w niedługim czasie zapomnieć o starzejącej się pod wpływem promieni UV skórze. Zalecany jest jako zamiennik filtra przeciwsłonecznego osobom, które z jakichś względów nie mogą korzystać z chemicznych, aptecznych filtrów.
Olejek z czarnuszki wykazuje również działanie polegające na zmniejszeniu cellulitu. Poprawia on napięcie skóry, wzmacnia ją i uelastycznia. Nadaje się do aplikacji na blizny i rozstępy, by zapobiegać powstawaniu dalszych uszkodzeń skóry w obrębie tych miejsc.
Włosy również stanowią obszar, który można poddać działaniu oleju z czarnuszki. Olejowanie nim włosów sprawia, że stają się one mocne i błyszczące. Wcierany zmniejsza wypadanie włosów. Dotlenia skórę głowy, przez co poprawia ukrwienie, pobudza cebulki włosów do pracy i wzmacnia je, dostarcza niezbędnych witamin i mikroelementów.
Olej z czarnuszki - zastosowanie w kuchni
Olej z czarnuszki ma lekko gorzki, intensywny korzenny zapach, a jego barwa przechodzi od miodowej do ciemnobrązowej. W kuchni może być stosowany wyłącznie na zimno (obróbka termiczna niszczy prozdrowotne substancje w nim zawarte), jako dodatek do sałatek, zup, sosów, twarogów, kasz itp. Potrawom tym nadaje korzenny smak.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.