Wegańskie pyszności - Dunja Gulin / Fundacja Źródła Życia

Książka Wyciskamy Soki autorstwa Siegfrieda Gursche. Podłącz się do elektrowni energii i zdrowia! Soki warzywne i owocowe znakomicie wpływają na nasze zdrowie i urodę. Świeżo wyciśnięte, są najbogatszym źródłem witamin, składników mineralnych i enzymów i mają zdecydowanie większą siłę oddziaływania niż te w postaci pigułek. Ponadto ich składniki odżywcze są szybko trawione i łatwo przyswajane przez organizm - niekiedy nawet w ciągu kilku minut. Dlatego też soki skutecznie pomagają w usuwaniu szkodliwych toksyn, zwiększają odporność organizmu i przeciwdziałają powstawaniu chorób degeneracyjnych. Z reguły spożywamy zbyt mało warzyw i owoców - dlatego też wskazane jest, aby zwiększyć ich podaż w naszej diecie, również w postaci soków. Zapewniamy sobie w ten sposób trwałe zdrowie, podnosimy poziom energii, poprawiamy krążenie i wzmacniamy system immunologiczny. Książka zawiera wiele przydatnych informacji odnośnie dostępnych wyciskarek do soków, jak również przepisy na soki w określonych schorzeniach, takich jak: trądzik, grypa, reumatyzm, nerwowość, zaparcia, miażdżyca, nowotwór, osteoporoza i wiele innych.

Sproszkowany węgiel drzewny aktywny produkowany z polskich drzew liściastych takich jak brzoza, grab, olcha czy dąb. Węgiel aktywny, określany również jako węgiel aktywowany lub leczniczy, znalazł zastosowanie przede wszystkim jako środek na biegunkę oraz zatrucia. Pomocniczo stosuje się go także w przypadku wzdęć. Podawanie węgla aktywowanego jest stosunkowo bezpieczną i efektywną metodą leczniczą. Niektórzy lekarze uważają, że jest ona skuteczniejsza niż płukanie żołądka. Węgiel aktywny wykorzystywany jest również w kosmetyce - na przykład w maseczkach oczyszczających oraz naturalnym wybielaniu zębów. Produkt wegański, w 100% naturalny, o czystości farmaceutycznej. Nie zawiera żadnych syntetycznych środków barwiących, smakowych i konserwujących.

Książka Stosujemy Siemię Lniane autorstwa Siegfrieda Gursche. W dziedzinie zdrowia i odżywiania nie ma chyba niczego, co byłoby równie niezwykłe i zarazem proste jak niepozorne nasiona lnu. Siemię lniane jako bogate źródło błonnika, lignanów, białka, dobroczynnych tłuszczów i wielu witamin oraz minerałów jest bez wątpienia jednym z najzdrowszych, łatwo dostępnych i do tego niedrogich pokarmów. Książka zawiera wiele ciekawych informacji dotyczących zadziwiających właściwości nasion lnu, o których wiedza była przekazywana przez tysiąclecia w Europie i na Bliskim Wschodzie. Korzyści płynące z ich spożywania są niewątpliwie zdumiewające. Dowiesz się min., że siemię lniane zapobiega rozwojowi raka, chroni przed nadciśnieniem, wspomaga trawienie, przynosi ulgę przy zaparciach, dodaje energii, przyśpiesza spalanie tłuszczu, łagodzi podrażnienia żołądka przy chorobie chorobie wrzodowej. Autor udziela prostych porad, jak włączyć nasiona lnu do swej codziennej diety, a także przedstawia przepisy kulinarne, które pozwolą mu na szybkie i łatwe wykorzystanie lnu do przygotowania śniadania, obiadu, sałatek i pysznych wypieków. W książce tej zostały również zamieszczone szczegółowe receptury do peelingu twarzy oraz gorących okładów z wykorzystaniem lnu.

Książka Dbamy o stawy autorstwa Zoltana Rona. Autorytety medycyny konwencjonalnej utrzymują, że nie ma lekarstwa na reumatoidalne zapalenie stawów. Chorobę tę leczy się przy zastosowaniu takich medykamentów jak kwas acetylosalicylowy i niesteroidowe leki przeciwzapalne, które wzmagają destrukcyjną naturę choroby. Tymczasem naturalne metody leczenia nie tylko łagodzą symptomy, lecz również są ukierunkowane na ukryte problemy ogólnoustrojowe, związane z ową chorobą. O ile tylko stawy i zaatakowane organy nie zostały nieodwracalnie uszkodzone, reumatoidalne zapalenie stawów może być uleczalne. Książka zawiera informacje na temat stosowania odpowiedniej diety przy tym schorzeniu, jak również suplementów, przeciwutleniaczy i ziół. Przedstawia też związek choroby z zespołem nieszczelnego jelita oraz alternatywne metody leczenia.

Książka Apteka domowa autorstwa Stacey Dugliss-Wesselman. Aptekarz to utalentowany rzemieślnik, który łączy mieszanki ziół, mające korzystny wpływ na zdrowie i piękno. Nie daj się zwieść współczesnemu marketingowi i szkodliwym substancjom chemicznym i stwórz własne produkty lecznicze i pielęgnacyjne. Są świeże, bezpieczne i niezwykle skuteczne, przygotowane z pełnowartościowych składników, które zazwyczaj możemy znaleźć w naszej kuchni lub ogródku. Książka zawiera mnóstwo pięknie ilustrowanych przepisów na domowej roboty naturalne kosmetyki oraz leki. Zadbaj o swoją skórę, włosy, ciało i dom naturalnymi metodami krok po kroku.

Książka Odkrywamy Nasiona Chia autorstwa Beverly Lynn Bennett. Nasiona chia uprawiano przez wieki w Ameryce Północnej, Środkowej i Południowej jako podstawowy produkt żywnościowy. Bardzo cenili je azteccy wojownicy i sportowcy, ponieważ zapewniały im trwałą i solidną dawkę energii. I rzeczywiście ? te niewielkie nasiona dostarczają mnóstwa, jak na swoją wielkość, składników odżywczych. Stanowią nieocenione źródło niskotłuszczowego białka pochodzenia roślinnego oraz błonnika, zarówno rozpuszczalnego, jak i nierozpuszczalnego. Co więcej, zawierają osiem razy więcej niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, niż można ich znaleźć w łososiu. Książka niniejsza pokazuje, jak w nieskomplikowany sposób wzbogacić smak codziennych posiłków o cudowne nasiona chia. Ponad 25 przepisów kulinarnych, począwszy od deserów, przekąsek i napojów, a skończywszy na zupach, sałatkach i innych daniach.

Książka Stosujemy olej z wiesiołka autorstwa Nancy Morse. Olej wytwarzany z niewielkich nasion wiesiołka jest niezwykle bogaty w niezbędne kwasy tłuszczowe, które są konieczne dla optymalnego zdrowia każdego z nas. Olej ten nie tylko zapobiega wielu dolegliwościom, ale też, stosowany zewnętrznie, doskonale wpływa na skórę, poprawiając jej wygląd i kondycję. Dzięki tej książce odkryjesz również, że ma on wiele innych zalet, a jednocześnie nie powoduje skutków ubocznych. Warto więc w swojej domowej apteczce znaleźć miejsce na olej z wiesiołka! 

Książka Jemy zboża na śniadanie autorstwa Kathariny Gustavs. W przeciwieństwie do tych pokarmów przetworzonych, świeżo zmielone pełne ziarno zbóż dostarcza naturalnego zestawu substancji odżywczych. Pod względem doskonałości naturalnego opakowania żaden owoc czy warzywo nie może się równać ze zbożem. Można je przechowywać przez długie miesiące i dopiero po jego otworzeniu (w procesie przetwarzania czy rafinowania) następuje utrata wartości odżywczych. Z tego względu najlepiej jest kupować zboża w pełnej postaci i mielić je na bieżąco w domu. Autorka opisuje, jak kupować, przechowywać i przygotowywać pełne ziarno, aby przyrządzić pyszne tradycyjne dania z różnych stron świata.

Książka Menopauza. Przechodzimy naturalnie autorstwa Zoltana Rona. Wiele kobiet jest zdezorientowanych i zmartwionych tym, co widzą i słyszą w mediach. Nie uzyskują pomocy od pracowników służby zdrowia, którzy w większości nadal traktują menopauzę jako zespół niedoboru hormonów, wymagający diagnozy i leczenia. Panuje przekonanie, że u kobiet w okresie przekwitania występuję większe ryzyko wystąpienia chorób serca, utraty gęstości tkanki kostnej (osteoporozy), raka piersi i raka trzonu macicy. Powszechnie uważa się, że ryzyko zachorowania na niektóre z tych chorób może zostać zmniejszone, jeśli kobieta będzie leczona hormonalną terapią zastępczą (HTZ), składającą się z syntetycznego estrogenu i porgesteronu. Jednak coraz więcej kobiet optuje za innym podejściem do menopauzy, poprzez zastosowanie naturalnej hormonalnej terapii zastępczej, która wiąże się z wprowadzeniem zmian w diecie i suplementacją różnymi witaminami, minerałami i środkami ziołowymi. Książka przedstawia m.in.: związek menopauzy z pracą nadnerczy, efekty uboczne hormonalnej terapii zastępczej, dietę na dolegliwości związane z menopauzą, rolę suplementów odżywczych oraz ziół.